La Chaire Grande Consommation est le pôle d'excellence en France pour la formation des jeunes aux métiers de la consommation.

Elle a pour but d’apporter aux étudiants un enseignement complet en matière de production, commercialisation et distribution des produits de grande consommation. Elle permet également un échange privilégié entre certaines grandes entreprises liées à la grande consommation et les étudiants. Cet échange vise à aider les étudiants dans leurs choix professionnels futurs.

Elle est en parfaite adéquation avec les objectifs d'enseignement et de formation de l'ESSEC: en effet, ses membres sauront

1.Gérer les processus: maîtrise des concepts et des théories relatifs au monde des PGC, alliance des connaissances théoriques des cours et des expériences pratiques des cas proposés.

2.Savoir faire face à la complexité: aptitude à comprendre et résoudre des situations/problèmes complexes, en créant des solutions innovantes, en prenant et en déployant des décisions à l'issue de présentations d'idées/de recommendations devant des parterres de professionnels (Carrefour-Danone, Orangina, Unilever, Procter).

3.Développer leur sens du leadership: prise d'initiative de haute responsabilité en démontrant des qualités de communication et en développant une approche collaborative. Il s'agira en effet de défendre ses idées, fruits d'un travail en équipe, devant des dirigeants challengeants (Carrefour-Danone, Orangina, Unilever, Procter), et d'être force de propositions pour développer une dynamique vertueuse dans le monde des PGC (Organisation des Grands Prix , Observatoire des meilleures pratiques responsables).

4.Intégrer les enjeux sociétaux: aptitude à intégrer les préoccupations culturelles et éthiques dans la pratique professionnelle, à l'occasion de l'écriture d'un sujet de recherche axé, en 2013, sur l'anti-gaspillage; rencontre avec des intervenants RSE