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Les séminaires

Les deux séminaires sont obligatoires et complémentaires. Ils sont exclusivement réservés aux membres de la Chaire :

Le séminaire du mardi matin

MKGS 31452 Consommation et Responsabilité Sociétale des Entreprises

Ce séminaire a lieu le mardi matin en T2 (janvier-mars).

Ce séminaire est réservé aux membres de la chaire Grande Consommation et s’articule chaque année autour d’un thème central lié à la Consommation & à la RSE.

Il se veut un lieu d’échange et de réflexion sur la responsabilité de l’industrie et du commerce de grande consommation à l’égard du monde, parce que ce secteur nourrit et fournit au quotidien des dizaines de millions de foyers, impacte massivement les ressources, l’environnement, l’ecosystème et  la bio-diversité et emploie directement et indirectement plus d’un million d’hommes et de femmes en France.

Les étudiants ont un projet de recherche à effectuer en binôme autour d’un thème. Par exemple en 2016, les étudiants ont travaillé autour du livre « La voie » d’Edgar Morin et publié un manifeste aux présidentiables pour améliorer la consommation sur les sujets alimentation, agriculture, commerce, et écosystème  . Un intervenant, différent sur chaque séance et issu  des ONG, du monde politique, des associations de consommateurs, ou des instituts d’étude, vient partager son point de vue sur la question selon un format qui se veut interactif.

Le séminaire en semaine bloquée,
ou voyage de chaire

MKGS 31453 Séminaire de Chaire Grande Consommation
La promotion 32 lors du séminaire 2017 à Milan


Date: du 13 au 17 février 2017

Chaque année, la Chaire emmène les étudiants au plus près du terrain avec un passage dans un pays étranger pour y rencontrer des acteurs du monde de la grande consommation (2013 en Russie, 2014 aux Pays-Bas, 2015 en Suède, 2016 en Chine. Cette année : destination Milan après un périple en France

Jour 1 : L'entreprenariat en Grande Conso. De la succes story Vente Privée en passant par 5 jeunes entrepreneurs : Alkemics, Mobeye, Optimiam, Beyable, Prêt à Pousser dont le premier vient tout de même de lever 20 millions d'euros.
Une journée qui s'inscrit dans le partenariat de la chaire avec ESSEC Conso Ventures pour sourcer et accompagner les jeunes entrepreneurs du secteur


Jour 2 : De la fourche à la fourchette. Visite d'une filière agricole aux côtés
de Carrefour. Une journée de réflexion  passionnée autour des enjeux RSE : santé, bien être animal, filière agricole responsable, relation entre le monde agricole et les distributeurs...


Jour 3 : Visite des entrepôts Amazon.
Et si la meilleure règle était justement de ne pas en avoir?







Jour 4 : Retail Tour avec L'Oréal. Les spécificités de l'Oreal en Italie, découverte de magasins innovants : Coop magasin du futur, nouveaux concepts Carrefour, Aqua & Sapone, Nyx, Iper



Jour 5 : Lagostina : une PME au service d'un grand groupe. Présentation du plan strat à 3 ans, visite usine. Merci au DG Charles Hubert de Montbel pour ce partage unique et authentique


Témoignage : En sortant du supermarché du futur hier soir, il était difficile d’imaginer que’ l’on pourrait faire aussi bien aujourd’hui. Que dire de cette journée si ce n’est qu’elle était fabuleuse, réjouissante, inspirante, et enivrante ? Une journée fantastique qui clôture cette semaine incroyable. Merci merci merci ! (Thibault)




Une semaine unique de rencontres passionnantes et de grande convivialité!